Чому китайський чай можна заварювати багато разів, а пакетований — ні?
Чому хороший китайський чай можна заварювати багато разів, а звичайний пакетик втрачає смак уже після першої чашки? Усе залежить від...
Читати повністюЛун Чжу «Лао Бань Чжан» — порційний шу пуер 2021 року, виготовлений із весняної чайної сировини з регіону Бань Чжан у провінції Юньнань. Чай спресований у традиційну форму Лун Чжу — невеликі чайні кульки вагою приблизно 7–8 г. Одна кулька — готова порція для повноцінного чаювання.
Сировина має виразний вигляд: велике чайне листя, щільне скручування та помітна кількість золотистих бруньок. Під час заварювання кулька поступово розкривається, а настій швидко набуває глибокого темного кольору, щільності та характерної для шу пуеру оксамитової текстури.
Смак насичений і зрілий, із виразними деревними, горіховими та шоколадними відтінками. У наступних проливах проявляються м'які ноти какао та природна солодкість. Чай без різкої гіркоти, з довгим теплим післясмаком.
Лун Чжу добре витримує багато проливів і цікаво змінюється протягом чаювання: перші настої щільні та концентровані, а далі смак поступово стає м'якшим, округлішим і солодшим.
Порційний формат особливо зручний для щоденного чаювання, роботи та подорожей. Не потрібно відламувати пресований пуер або користуватися вагами — достатньо взяти одну кульку.
✨ Особливості:
✔ Порційний шу пуер Лун Чжу
✔ Регіон Бань Чжан, Юньнань
✔ 2021 рік
✔ Весняна чайна сировина
✔ Велике листя та золотисті бруньки
✔ Одна кулька — приблизно 7–8 г
✔ Густий і насичений настій
✔ Деревно-горіховий смак із шоколадними нотами
✔ М'який солодкуватий післясмак
✔ Добре витримує багато проливів
✔ Зручний формат для дому, роботи та подорожей
🍵 Рекомендації щодо заварювання:
• Чай: 1 кулька — 7–8 г
• Об'єм посуду: 150–200 мл
• Температура води: 95–100°C
• Метод: проливами
• Перші 1–2 проливи робити короткими, щоб кулька поступово розкрилася
• Наступні проливи збільшувати за часом відповідно до смаку
📏 Характеристики:
• Тип: шу пуер
• Назва: Лун Чжу «Лао Бань Чжан»
• Форма: пресована чайна кулька (Лун Чжу)
• Регіон: Бань Чжан, Юньнань, Китай
• Рік: 2021
• Сировина: весняний збір
• Вага однієї кульки: приблизно 7–8 г
• Смак: деревний, горіховий, шоколадний, солодкуватий
• Формат продажу: поштучно
Ціна вказана за 1 кульку вагою приблизно 7–8 г.
Чайний посуд
Чому хороший китайський чай можна заварювати багато разів, а звичайний пакетик втрачає смак уже після першої чашки? Усе залежить від...
Читати повністю
Різниця не лише в упаковці чи бренді. На ціну впливають сорт і якість чайного листа, місце вирощування, вік чайних дерев,...
Читати повністю
Серед різноманіття китайських чаїв саме китайський спосіб заварювання займає особливе місце. Це не просто метод приготування напою, а цілий процес,...
Читати повністю