Як правильно заварювати китайський чай
Серед різноманіття китайських чаїв саме китайський спосіб заварювання займає особливе місце. Це не просто метод приготування напою, а цілий процес,...
Читати повністюЦей зелений чай із категорії Преміум. Так як до складу його входять нирки і один-два листочки. Сировина високої якості.
Приготовлений навесні 2026 року у провінції Юньнань.
Білочунь – «Смарагдові спіралі (або равлики) весни». Один із найзнаменитіших зелених чаїв Китаю з провінції Юннань. Збір чаю відбувається рано-вранці. У процесі приготування нирки та листя ретельно перебираються і злегка підсушуються і скручується.
Це дуже ніжний чай, який не слід заливати окропом, температура заварювання, що рекомендується: 85 градусів.
Чай Білочунь підходить на будь-яку годину дня, але краще не пити його перед сном людям чутливим до кофеїну. Він може трохи підбадьорити:)
Аромат чаю: квітковий, весняний, сухофрукти
Смак: м'який, солодкуватий, може бути трохи терпкуватий, легкий, освіжаючий
Ціна вказана за 10 грам
Чайний посуд
Серед різноманіття китайських чаїв саме китайський спосіб заварювання займає особливе місце. Це не просто метод приготування напою, а цілий процес,...
Читати повністю
Світ китайського чаю може здатися складним лише на перший погляд. Насправді знайомство з ним починається не з правил чи «правильних»...
Читати повністю
Шу Пуер — один із найвідоміших китайських чаїв, який неможливо сплутати з іншими. Темний настій, глибокий смак і особливий стан...
Читати повністю