Чому китайський чай можна заварювати багато разів, а пакетований — ні?
Чому хороший китайський чай можна заварювати багато разів, а звичайний пакетик втрачає смак уже після першої чашки? Усе залежить від...
Читати повністюТе Гуань Інь — знаменитий китайський улун із провінції Фуцзянь, який цінують за свіжий квітковий аромат, чистий м’який смак і тривалий солодкуватий післясмак. Чай розфасований в індивідуальні порції по 5–6 г — це оптимальна кількість для одного заварювання у гайвані або невеликому чайнику.
Порційний формат зручно брати із собою на роботу, у подорож або на чайну зустріч. Не потрібно користуватися вагами: достатньо відкрити упаковку, пересипати чайне листя в посуд і заварити. Індивідуальне пакування захищає чай від вологи, сторонніх запахів і втрати аромату.
Настій має світлий золотисто-зелений відтінок. В ароматі розкриваються орхідея, весняні квіти, свіжа зелень і легкі вершкові ноти. Смак м’який, освіжаючий та округлий, без різкої гіркоти, з приємною природною солодкістю й тривалим квітковим післясмаком.
Щільно скручене чайне листя поступово розкривається під час заварювання та добре витримує кілька проливів. Те Гуань Інь чудово підходить для щоденного чаювання, знайомства з китайськими улунами та неспішної чайної церемонії методом гунфу ча.
✨ Особливості:
✔ Відомий китайський улун із провінції Фуцзянь
✔ Індивідуальні порції по 5–6 г
✔ Одна упаковка розрахована на одне чаювання
✔ Не потрібно зважувати чай перед заварюванням
✔ Квітковий аромат із нотами орхідеї та свіжої зелені
✔ М’який освіжаючий смак без різкої гіркоти
✔ Тривалий природно солодкий післясмак
✔ Зручно брати на роботу, у подорож або на чайну зустріч
✔ Добре витримує кілька проливів
📏 Характеристики:
• Вид чаю: китайський улун
• Назва: Те Гуань Інь
• Формат: індивідуальні порції
• Вага однієї порції: 5–6 г
• Смак: квітковий, свіжий, м’який, солодкуватий
• Аромат: орхідея, весняні квіти, свіжа зелень, вершкові нотки
• Колір настою: золотисто-зелений
• Походження: провінція Фуцзянь, Китай
🫖 Рекомендації щодо заварювання:
• Чай: 1 порція — 5–6 г
• Об’єм посуду: 100–150 мл
• Температура води: 85–90 °C
• Перший пролив: близько 10 секунд
• Наступні проливи поступово збільшувати за часом
Чайний посуд
Чому хороший китайський чай можна заварювати багато разів, а звичайний пакетик втрачає смак уже після першої чашки? Усе залежить від...
Читати повністю
Різниця не лише в упаковці чи бренді. На ціну впливають сорт і якість чайного листа, місце вирощування, вік чайних дерев,...
Читати повністю
Серед різноманіття китайських чаїв саме китайський спосіб заварювання займає особливе місце. Це не просто метод приготування напою, а цілий процес,...
Читати повністю