Чень Нянь Цзюй Пу — витриманий шу пуер у мандарині Сіньхуей

Чень Нянь Цзюй Пу (陈年桔普茶) — китайський шу пуер, поміщений у висушену шкірку мандарина із Сіньхуея (新会), відомого регіону провінції Гуандун. Поєднання витриманого пуеру та ароматної цитрусової шкірки створює насичений чай із глибоким, теплим і впізнаваним характером.

Всередині мандарина знаходиться шу пуер із крупнолистового юньнаньського чайного листя з Мэнхая. За інформацією виробника, після ферментації чай додатково витримувався близько року, завдяки чому його смак став м'якшим, округлішим і спокійнішим.

Під час зберігання суха мандаринова шкірка поступово віддає чаю свій аромат. У результаті класичний профіль шу пуеру — деревні, горіхові та землисті відтінки — доповнюється яскравими цитрусовими нотами, легкою пряністю та природною солодкістю.

Настій виходить густим, насиченим, червоно-коричневого кольору. Смак щільний і м'який, без різкої гіркоти, із тривалим деревно-цитрусовим післясмаком. В ароматі особливо добре відчувається сушена мандаринова шкірка.

Для заварювання можна використовувати не лише сам шу пуер, а й шматочки мандаринової оболонки. Змінюючи кількість шкірки, легко регулювати інтенсивність цитрусового профілю — від легкого відтінку до виразного мандаринового аромату.

Один цілий мандарин розрахований на кілька чаювань, тому чай можна відламувати порціями та заварювати методом проливів.

✨ Особливості:

✔ Витриманий шу пуер у мандарині
✔ Традиційний формат Чень Нянь Цзюй Пу (陈年桔普茶)
✔ Шу пуер із Мэнхая, Юньнань
✔ Крупнолистова юньнаньська чайна сировина
✔ Мандаринова шкірка із Сіньхуея (新会), Гуандун
✔ Додаткова витримка шу пуеру після ферментації
✔ Насичений цитрусово-деревний аромат
✔ Горіхові, землисті та пряні відтінки
✔ Густий і м'який настій
✔ Без різкої гіркоти
✔ Можна заварювати разом зі шматочками мандаринової шкірки
✔ Один мандарин підходить для кількох чаювань

🍵 Рекомендації щодо заварювання:

• Чай: приблизно 7–10 г
• Додати невеликий шматочок мандаринової шкірки
• Об'єм посуду: 150–200 мл
• Температура води: 95–100°C
• Метод: проливами
• Перший пролив зробити коротким для промивання
• Наступні проливи регулювати за смаком
• Кількість шкірки можна змінювати залежно від бажаної інтенсивності цитрусового аромату

📏 Характеристики:

• Тип: шу пуер
• Назва: Чень Нянь Цзюй Пу (陈年桔普茶)
• Формат: шу пуер у висушеному мандарині
• Чайна сировина: юньнаньський крупнолистовий чай
• Регіон пуеру: Мэнхай, Юньнань, Китай
• Походження мандарина: Сіньхуей, Гуандун, Китай
• Смак: деревний, горіховий, землистий, цитрусовий, солодкуватий
• Аромат: сушений мандарин, деревина, легкі пряні відтінки
• Настій: густий, червоно-коричневий