Шу Пуер “Нефрит”,

Юннань, весна 2018 р.

фірмовий млинець Cha Shi Fu

Створений із весняних бруньок крупнолистного юньнанського чаю.

Сировина високого класу, без грубих листків.

Ферментація проходить у декілька етапів по методу 渥堆 (wo dui). Завдяки цьому “Нефрит” виходить м’яким, чистим, без сирості, з рівним і глибоким смаком.

Смак та аромат:

🍃Аромат: теплі деревні ноти, сухофрукти.

🍃Смак: густий, маслянистий, щільний.

🍃Післясмак: довгий, м’який, благородний — із відчуттям старого якісного чаю.

🍃Настої: стабільні, насичені, чудово тримають велику кількість проливів.

Це той Шу, який хочеться пити щодня — водночас достатньо статусний, щоб дарувати або тримати в особистій колекції.