Чому китайський чай можна заварювати багато разів, а пакетований — ні?
Чому хороший китайський чай можна заварювати багато разів, а звичайний пакетик втрачає смак уже після першої чашки? Усе залежить від...
Читати повністю✨ Преміальний шу пуер із Мэнхая, Юньнань
Лао Ча Тоу — це природні “чайні грудочки”, що утворюються під час ферментації шу пуеру. Для цього лоту використано сировину з Мэнхая, зібрану й сформовану у 1990-х роках. Багаторічне сухе зберігання в Куньміні надало чаю той самий глибокий, спокійний характер, який високо цінується серед знавців.
Під час заварювання чай відкриває густий, чистий настій із прозорим рубіновим відтінком. Смак м’який, насичений, округлий. Є легка солодкість, щільність та оксамитове післясмак. Лао Ча Тоу славиться тим, що витримує довгі проливи — одна порція може давати до 30 заварювань, не втрачаючи глибини.
– сировина з Мэнхая, одного з найвідоміших регіонів Юньнані
– справжня витримка 1990-х років
– чистий сухий склад (Kunming dry storage)
– преміальна добірна фракція чайних головок
– зі зберіганням стає тільки кращим
Вартість вказана за 10 г.
Тримати в сухому, чистому, провітрюваному місці, без сторонніх запахів та сонячного світла. За правильних умов термін зберігання — необмежений. Чай покращується з віком.
Чайний посуд
Чому хороший китайський чай можна заварювати багато разів, а звичайний пакетик втрачає смак уже після першої чашки? Усе залежить від...
Читати повністю
Різниця не лише в упаковці чи бренді. На ціну впливають сорт і якість чайного листа, місце вирощування, вік чайних дерев,...
Читати повністю
Серед різноманіття китайських чаїв саме китайський спосіб заварювання займає особливе місце. Це не просто метод приготування напою, а цілий процес,...
Читати повністю