Як правильно заварювати китайський чай
Серед різноманіття китайських чаїв саме китайський спосіб заварювання займає особливе місце. Це не просто метод приготування напою, а цілий процес,...
Читати повністю
Серед різноманіття китайських чаїв саме китайський спосіб заварювання займає особливе місце. Це не просто метод приготування напою, а цілий процес,...
Читати повністю
Світ китайського чаю може здатися складним лише на перший погляд. Насправді знайомство з ним починається не з правил чи «правильних»...
Читати повністю
Шу Пуер — один із найвідоміших китайських чаїв, який неможливо сплутати з іншими. Темний настій, глибокий смак і особливий стан...
Читати повністю
CHA SHI FU — це місце, де китайський чай стає простим і зрозумілим.
Ми працюємо з китайським чаєм та посудом для чаювання вже понад 5 років і зібрали навколо себе спільноту — нас уже спробували понад 20 000 поціновувачів чаю.
Ми відбираємо чай так, як обирали б для себе: дегустуємо, порівнюємо, залишаємо тільки те, що справді смачне і “живе”. У нас натуральний чай без ароматизаторів і смакових добавок — чесний смак листа, ферментації й часу.
